Akabei

筷子輕輕劃開，柔嫩的口感伴隨高湯香氣散開，「入口即化高湯玉子燒」是赤兵衛菜單上的招牌之作。除了帶有溫和白高湯香氣的原味，亦有搭配明太子起司的濃郁風味可選，很適合在桌間分食共享，細細品嚐這份樸實卻出色的存在感。

海鮮與串燒的品項豐富，也是這裡讓人點菜格外得心應手的原因之一。點一份生魚片盛合，外觀繽紛討喜，能好好品味當日各種魚料的不同風味。以備長炭精心燒烤的串燒，多汁的雞腿肉、軟嫩的雞里肌、口感鬆綿的雞肝等，每種部位講究的熟度與鹽味拿捏，都讓酒杯停不下來。

下酒菜方面，燉煮入味的燉牛雜、焦香四溢的帶卵柳葉魚、薄脆麵衣裹住鮮味的炸牡蠣，以及厚切炸火腿排等經典居酒屋小碟應有盡有。開懷暢飲之後，來一碗口感滑順、清爽易入口的冷稻庭烏龍麵，恰好能為這頓酒席畫上舒心的句點。

位在大樓2樓的店內，除了吧台席與一般桌位，亦備有包廂，無論是團體聚餐或下班後隨意喝一杯都很合適。店裡備齊生啤酒、各式Highball以及適合搭配和食的酒品，週五更營業至深夜2:00，想在較晚的時段換個地方沉靜續杯時，也是值得信賴的好去處。